巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德桃红葡萄酒

年份

在天气这一主因及其他辅助因素的推动下，早收成为这一年份的最主要特征。这一年份始于一个温和的冬季，几乎没有降水，仅有寥寥几日的温度掉到了零度以下。春季经历了两次霜冻，灼烧了一些嫩芽，产量自然而然地有所减少，果实因此更加浓郁，品质也更为优异。在受到两次霜冻的侵袭后，春季的温度持续升高，夏季也不甘落后，有时阴凉处的气温甚至超过了37°C，然而，雨水一直未至。因此，采收到来的时间比往年提早了20来日。2019年的采收始于3月11日，而用于酿造这款2020年份桃红的葡萄品种的采收则始于2月20日。

地点

巴斯克酒庄位于海岸山脉的山脚下，圣地亚哥以南200公里处，坐落于科尔查瓜最寒凉之地，葡萄树在此得享太平洋带来的天然清凉。

风土

葡萄采自以孕育一款优秀桃红葡萄酒为目标、种植着卡本妮苏维翁和希哈的田块。

酿造

在日出之前，也就是气温最低的时候采摘葡萄. 直接压榨后，在不锈钢酒罐中低温发酵，从而释放出所有的芳香潜力 陈酿在酒罐中完成，以维系果香的纯净度。

葡萄

品鉴

葡萄酒呈明亮的浅粉色，散发出浓郁又清新的草莓和覆盆子的香气，以柚子类的柑橘芳香为底调。口感油滑，酸度宜人，淡淡的果香回旋在悠长、柔和的余味之间。

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• 巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德桃红葡萄酒 2020.pdf