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2017

巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德桃红葡萄酒

巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德桃红葡萄酒
科查瓜谷, 智利

介绍

巴斯克桃红葡萄酒由采摘后的葡萄立即压榨而成,从而保留了葡萄的新鲜、浓郁的果香以及葡萄汁晶莹透亮的色泽。适宜年份较新时饮用,以享受其活泼优雅的特色。

年份

从春天伊始,即9月起,气温就高得异常。最高气温超过了30°C,高温一直持续到葡萄的收获期。由于天气炎热,葡萄收获时间提前了20天,葡萄产量有所降低,但是,葡萄质量却得到了很大的提升。

酿造

葡萄在经过挑选后冷却,以期在浸提和压榨中保护住葡萄品种的香气及清爽感特征。
酒精发酵在不锈钢酒罐中进行,时长为3至4周,从而可以提取出葡萄的所有优秀感官品质。

葡萄

90 %
赤霞珠
10 %
西拉

品鉴

身着淡玫瑰色的明亮酒裙,浓郁的香气中能够清晰辨识出草莓的芬芳。入口平衡感十足,构架完美,浓郁度怡人,拥有极好的油画质感。
可即刻享用,以享受它的清新感。建议冷藏后,在11°C和13°C之间饮用。

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