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AOC Bordeaux, 法国

年份

今年,暖冬的情况再现,从12月持续至1月末。幸而,寒冷终在2月降临,一直延续至抽芽(4月8日前后开始),期间,局部地区还遭遇了几场霜冻。
虽然春季的潮湿天气于6月中旬才画上句号,不过,6月9日的花期未受分毫影响。
随后的夏季高温又极其干旱,人们不禁担忧起干白葡萄酒的质量和清爽度,这种情绪一直保留至采收的前一日。

酿造

25%在新桶中完成

葡萄

57 %
谢蜜雍
43 %
白苏维翁

品鉴

香气强劲有力、芬芳和谐,释放出柑橘、芒果及其他热带果香。入口直率,活力四射,重现热带和清新的风格。葡萄酒口感饱满,十分和谐。橡木桶陈酿赋予的黄油味道明显,而且很快就化入酒中,带来更多的繁复。余韵以明亮的酸度为酒骨。

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