乐王吉古堡 红葡萄酒

年份

2018在乐王吉古堡的记忆之间无疑会留下一笔重墨，这是我们获得有机认证的首个年份。然而，这年的天气条件给我们开了个大玩笑，让我们的精神一直处于紧绷状态。在一般长为10天的花期里，我们连续遭遇了7天的雨水。
在这年极高降水量的影响下，霜霉病袭击了我们的葡萄花，让我们丧失了不可忽视的一部分收成。万幸，自7月中旬开始，天气条件变得有利起来，葡萄树在成熟期得以享受优异的条件，直至采收。这一获得有机认证的首个年份为我们带来了品质超群的葡萄果实，可以说是近二十年来最为优质的一批。

地点

波美侯产区的葡萄园位于波尔多东北40公里处，坐落在多尔多涅河右岸的高台上。
梅洛是波美侯的品种之王。粘土，作为这片产区的典型风土，让美乐以一种独一无二的方式展现出自身魅力。

风土

乐王吉古堡的葡萄园占地22公顷，位于波美侯高台的中心地带，与另外两家顶级名庄分享产区的最佳风土。在这里，作为地质学上的奇迹之一，沉沉的粘土之上铺有一层砂砾土。酒庄种植的梅洛品种就是在这样品质非凡的土壤中汲取到各类元素，成为乐王吉古堡葡萄酒能够拥有如此力道及罕见的深邃之感的秘诀。

酿造

酒精发酵在带温控的水泥酒罐中进行，长约10天。淋皮和浸渍的时间根据各罐的情况，即风土和单宁的成熟度而有所变化。平均而言，梅洛的浸渍期长为27天，卡本妮弗朗克为28天。
浸渍后，葡萄酒被导入全新橡木桶中，进行苹果酸乳酸发酵，并开启长达18个月的陈酿。使用的橡木桶出品于位于波亚克的拉菲罗斯柴尔德集团制桶厂。

葡萄

品鉴

葡萄酒色深、稠密，泛着美丽的紫色光泽。
浓郁的香气之间可以探得核果的芳香，还伴着淡淡的香草和烘烤香。归因于2018年份品质卓绝的单宁，葡萄酒的口感饱满又醇厚，进而引出一段油滑如丝的余韵。

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• 乐王吉古堡 红葡萄酒 2018.pdf