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2015
利诗之星
AOC Bordeaux, 法国
演示
莱斯之星产自于莱斯古堡——苏岱顶级一等酒庄。酿制莱斯之星的一部分葡萄来自于同样酿制苏岱甜白酒的葡萄田。
莱斯古堡首先从灰葡萄孢霉菌感染量未达到要求的葡萄植株进行采收，并对其它葡萄田上的健康葡萄进行筛选采摘。
20%的葡萄酒在新木桶中进行发酵，此法可赋予酒陈年的潜质并最大程度地保留葡萄的清爽感和果香。
年份
2014-2015年的冬季在温和、干燥的条件下伊始。不过，同往年一样，更为寒冷的2月让一切回归正常，甚至推迟了发芽。
略热且过于干燥的春季对葡萄生长有利，不过在水补给方面似乎有些过于紧张。6月初的雨水保证了花期的顺利进行。夏季极为炎热，一直持续到8月中旬。
酿造
25%在新桶中完成
葡萄
62 %
谢蜜雍
38 %
白苏维翁
品鉴
花香和柑橘的酸爽感主导着酒之芬芳，细腻、木香，完全融入酒中，带来迷人的繁复感。
入口低调，随后，葡萄酒在保持平衡之余逐步展现出幅度。占少数比例的苏维翁虽然表现力强，却也从未遮掩谢蜜雍的优雅。
