乐王吉古堡红葡萄酒

年份

这一整年的天气条件很是理想。因冬季颇为温和，葡萄树的生长周期于正常时节，即四月初开始启动。春季宜人，气温适中，雨水稀少。花期进展快速、一致，预示着丰收。夏季明媚，七月的气温远高于平均值，而且还有几场小及时雨，让葡萄树得以充分生长。八月气温极高，九月晴朗美好。就在采收前一刻降下了雨水，令葡萄最终达到完美的成熟度，成就了这一个卓尔不群的年份。
收获：梅洛的采收时间分布于9月15日至10月5日之间，并于9月29日至10月5日收获了卡本妮弗朗克。

地点

波美侯产区的葡萄园位于波尔多东北40公里处，坐落在多尔多涅河右岸的高台上。
梅洛是波美侯的品种之王。粘土，作为这片产区的典型风土，让美乐以一种独一无二的方式展现出自身魅力。

风土

乐王吉古堡的葡萄园占地22公顷，位于波美侯高台的中心地带，与另外两家顶级名庄分享产区的最佳风土。在这里，作为地质学上的奇迹之一，沉沉的粘土之上铺有一层砂砾土。酒庄种植的梅洛品种就是在这样品质非凡的土壤中汲取到各类元素，成为乐王吉古堡葡萄酒能够拥有如此力道及罕见的深邃之感的秘诀。

酿造

酒精发酵在带温控的水泥酒罐中进行，长约10天。淋皮和浸渍的时间根据各罐的情况，即风土和单宁的成熟度而有所变化。平均而言，梅洛的浸渍期长为27天，卡本妮弗朗克为28天。
浸渍后，葡萄酒被导入全新橡木桶中，进行苹果酸乳酸发酵，并开启长达18个月的陈酿。使用的橡木桶出品于位于波亚克的拉菲罗斯柴尔德集团制桶厂。

葡萄

品鉴

颜色稠密、深邃，泛着紫色光泽。香气扑鼻，黑色水果的芬芳中夹带着一缕精巧的烤面包香。入口强劲、稠密，结构感强。口感饱满，单宁结构稳实、平衡。余韵洪壮，裹着成熟的单宁，这一卓尔不凡之年的优质葡萄打造出贯穿始终的精致。

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• 乐王吉古堡红葡萄酒 2015.pdf