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2020
传奇源自拉菲罗斯柴尔德经典海星红葡萄酒
波尔多AOC, 法国
年份概况
2020是一个有着孩子脾气的年份，冬季非常温和，促使芽期提早到来。春季则雨水颇多，非常潮湿，造成某些品种发生落花现象，还带来很大的霜霉病压力。夏季期间，一阵炎热的天气阻碍了葡萄果实的成熟进程，特别是种植在左岸排水性好的砾质土上的葡萄。而右岸，则因存水能力更好的粘土而幸免。2020年的采收早得可被载入史册。
地点
本酒源自两海间地区。
风土
两海间地区被波尔多东南方的两大河流——多尔多涅河和加龙河夹在中间，而两海间的葡萄园就坐落在这片地区的坡地之上。这一片区域面积广阔，风土和土壤极为多样，不仅有适合梅洛品种的石灰质粘土，还拥有朝向理想且最适合赤霞珠品种的砾质圆丘。
酿造
这款葡萄酒根据波尔多传统方式酿造而得，在控温不锈钢罐中完成酿造。酒精发酵在 28°C 条件下进行，随后进行为期 15 天的浸渍，以获得适合橡木陈酿的良好单宁结构，其中 30% 的最终调配酒液经橡木桶陈酿。本酒采用轻柔的橡木处理方式，在果香和木香之间，这款葡萄酒展现出一种精致的平衡感。
葡萄
50 %
梅洛
50 %
赤霞珠
品鉴
非常美丽的酒裙，泛着暗色光泽。
鼻中以果香为主，释放出黑果（黑莓、黑醋栗）和樱桃的香气。口感稠密、和谐、平衡，余韵非常芳香（甘草和甘草糖）。