传奇源自拉菲罗斯柴尔德波尔多红葡萄酒

年份概况

2025年是波尔多葡萄酒的杰出年份，气候条件尤为有利。经过一个温和干燥的冬季，气温高于平均水平，随后春季同样干燥温和，使得葡萄藤在没有病害压力的情况下生长良好。5月底的高温加速了葡萄的早熟：开花和结果都在理想的条件下进行。随后的夏季温暖干燥，期间几场及时的降雨避免了任何缺水情况。白葡萄品种的采摘工作于8月11日开始；第一批梅洛葡萄在9月初理想的天气条件下采摘，随后赤霞珠葡萄在9月中旬采摘。

地点

传奇波尔多红葡萄酒源自两海间地区。

风土

两海间地区被波尔多东南方的两大河流——多尔多涅河和加龙河夹在中间，而两海间的葡萄园就坐落在这片地区的坡地之上。这一片区域面积广阔，风土和土壤极为多样，不仅有适合梅洛品种的石灰质粘土，还拥有朝向理想且最适合赤霞珠品种的砾质圆丘。

酿造

这款葡萄酒根据波尔多传统方式酿造而得，使用不锈钢发酵罐，带温度调控。酒精发酵结束后，开启15天的浸渍期，温度被控制在28°C，从而以一种轻柔又渐进的方式将颜色和单宁提取出来。
在果香和木香之间，这款葡萄酒展现出一种精致的平衡感。

葡萄

品鉴

颜色为美丽的深紫色。
香气优雅而复杂，融合了黑莓、黑醋栗的果香，以及淡淡的香草与可可等橡木香调。醒酒之后，逐渐出现黑胡椒的辛香。
口感饱满浓郁、结构良好，具有成熟融合的单宁。这是一款口感均衡和谐的葡萄酒。

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