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2024
传奇源自拉菲罗斯柴尔德波尔多白葡萄酒
波尔多AOC, 法国
年份概况
2024 年的天气条件特别复杂，春季的大量降雨造成巨大的疾病压力，但夏季又出现热浪和干旱。幸好八月凉爽的夜晚有助于保持白葡萄的酸度和香气，对长相思尤其有利。这个年份的葡萄酒需要我们的团队时刻保持警惕并以精确的方式进行工作。最终，2024年成为杰出的白葡萄酒年份，芳香浓郁、口感清新，并且具有适中的酒精浓度。
地点
传奇源自拉菲罗斯柴尔德波尔多白葡萄酒源自两海间地区。
风土
两海间地区被波尔多东南方的两大河流——多尔多涅河和加龙河夹在中间，而两海间的葡萄园就坐落在这片地区的坡地之上。这一片区域面积广阔，风土、朝向和土壤类型（砂土、粘土、砂砾土和石灰岩）极为多样，非常适合出产红、白葡萄酒。干白葡萄酒主要酿自长相思和赛美蓉。
酿造
经历数日的低温澄清和带细酒渣浸渍，以期释放出白苏维翁的芳香前体分子。之后在不锈钢酒罐中进行酒精发酵，温度被控制在16°C，从而保持香气的清爽度。
葡萄
95 %
长相思
5 %
赛美蓉
品鉴
颜色为淡稻草色。
闻香时芳香四溢，以柑橘香气为主：酸橙和葡萄柚，并带有百香果的异国风味。
这款酒的口感清新、芳香宜人。