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2015

巴斯克花园源自拉菲罗斯柴尔德 红葡萄酒

巴斯克花园源自拉菲罗斯柴尔德 红葡萄酒
科查瓜谷, 智利

年份

2015年份的特点是萌芽期间的天气条件略有不同,降水主要集中在了九月(平均降水量为110毫米)。不过,尽管这些条件导致萌芽较晚,但我们的团队仍是通过选择性的灌溉系统成功弥补了这一延迟。对葡萄园的高效管理,加之缺乏极度高温的天气,让收成一切正常。

地点

科尔查瓜谷,智利 葡萄园从海岸山脉一直延伸至安第斯山脉。地中海气候和该地区独有的出色风土条件让科尔查瓜在 葡萄酒品质方面成为智利的不二之选。巴斯克酒庄位于海岸山脉的山脚下,圣地亚哥以南200公里 处,坐落于科尔查瓜最寒凉之地,葡萄树在此得享太平洋带来的天然清凉。

风土

葡萄采收自庄园颇有年头的田块。土壤以粉质粘土为主,下层为tosca,即火山灰岩床。

酿造

这款葡萄酒根据波尔多传统酿造工艺制成。葡萄在不锈钢酒罐中发酵,温度被控制在25°C至27°C 间,经历10至15日的浸渍期,其间多次进行淋皮工序,从而轻柔地将多酚化合物渐渐提取出来。 之后,在不锈钢罐中进行3个月的陈酿,以获得独有的果香风格。

葡萄

100 %
赤霞珠

品鉴

酒裙:优美深邃的红宝石色。
香气:如熟李子、樱桃和覆盆子的新鲜红果香,迷人的黑加仑香,还有一丝甘草和白胡椒的芬芳。
口感:清新、多汁,在单宁、酸度和酒精之间搭建起非凡的平衡度。
一款魅力四射的个性佳酿。

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