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2014
凯萨天堂古堡 红葡萄酒
AOC Bordeaux, 法国
介绍
这款酒具有新鲜果香以及迷人的花香,酒龄较短时即可饮用,是遵从波尔多传统的一款经典葡萄酒。
年份
2014年的夏季阴沉灰暗,阳光和气温双双失约。出奇的好天气于9月初笼罩了整个地区,并持续数周(直至10月底),挽救了本年份。来势猛烈的秋老虎为葡萄树提供了达到最优成熟度的一切条件,葡萄因此达到糖-酸和酚类物质的平衡点,与某些大年相同。
酿造
传统方式,淋汁和浸皮时间根据酒罐、葡萄品种和单宁的成熟度量身确定。
葡萄
65 %
梅洛
35 %
赤霞珠
品鉴
酒裙:浓郁的紫色。
香气:低调、优雅,雪松和石墨的香气中夹带着烘烤的芬芳。
口感:强劲、结构分明,饱满迷人,悠长的余韵中还混有辛香。