乐王吉徽纹红葡萄酒
介绍
此款酒是乐王吉古堡的副牌酒,关于其名字的来源有着这样一个故事,前堡主将没有达到酒庄正牌葡萄酒级别的葡萄酒售出,并从“酒庄正牌葡萄酒”乐王吉古堡的木桶上挑选上面的徽章“乐王吉徽纹”作为这些酒的标志。乐王吉徽纹的特征类似于正牌酒,但由于它在木桶中的陈酿时间较短,所以此酒在陈放能力上稍逊一筹。相比而言,此酒的适饮年龄较年轻。
年份
2011年的冬天和初春非常干燥。该年的前五个月内降雨量仅有150毫米,创下了新纪录!4、5、6月的高温让葡萄树迅速生长,第一批葡萄花开于5月初:几乎前所未有!
略微凉爽一些的7月让葡萄树休养生息,随后又开始了炎热异常的8月(月平均温度31°C)。因此,我们在比往年提前两周的时候收获了葡萄,品质很高,单宁出色。
梅洛丰富且密集,不过,少雨的夏季让收成减少很多。卡本妮的葡萄较小,皮厚,但非常优质。
酿造
橡木桶陈酿:在使用过两年的木桶中陈酿15个月
葡萄
品鉴
色深且泛着紫色光泽。鼻中香气清爽、果香浓(覆盆子、樱桃和黑加仑),还有摩卡香。入口细腻,带有果味,单宁顺滑。口感悠长,因有着非常成熟的单宁而显出浓郁的果香。