Château L'Évangile

Le millésime

Les précipitations hivernales légèrement supérieures à la moyenne ont permis un démarrage dans de bonnes conditions. Un épisode de gel survenu début avril a causé quelques dégâts non significatifs. La période végétative s'est déroulée dans une douceur caractéristique bordelaise. La seconde partie de la campagne s'est distinguée par d'importants épisodes orageux et une forte disparité dans la répartition des précipitations sur les secteurs, qui en ont fait un millésime capricieux sur le plan fongique (black rot/mildiou). Les conditions sanitaires ont mis l’équipe à l’épreuve, accentuées par une végétation particulièrement vigoureuse dans des conditions parfois tropicales, notamment en juin. Les mois de juillet et août ont offert des conditions estivales optimales, favorisant une véraison complète et laissant entrevoir un potentiel quantitatif prometteur. La première semaine de septembre a été marquée par des journées sèches et chaudes, presque caniculaires, ce qui a déclenché le début des vendanges sur nos parcelles de graves afin de préserver une trame aromatique fraîche. Les vendanges se sont poursuivies sur trois semaines, portées par une belle charge sur pied et des maturités progressives selon les secteurs. Une sélection intra-parcellaire rigoureuse a été menée, notamment sur le plateau, afin d’exprimer pleinement chaque entité de terroir dans nos cuves.

Situation

Les vignobles de l’appellation Pomerol se situent sur un plateau de la rive droite de la Dordogne, à environ 40 km au nord-est de Bordeaux. À Pomerol, le merlot est roi. Les sols argileux typiques du terroir de cette appellation permettent au cépage de s’exprimer comme nulle part ailleurs.

Terroir

Le vignoble l’Évangile s’étend sur 22 hectares, au coeur du plateau de Pomerol et partage les meilleurs terroirs de l’appellation avec deux autres propriétés prestigieuses. À cet endroit et par un de ces mystères de la géologie, les sols d’argile lourde terminent en surface par une couverture graveleuse. C’est dans ces sols d’une qualité rare que le merlot de la propriété puise ses ressources. Ils renferment le secret de la puissance et de la profondeur extraordinaire du Château l’Évangile.

Vinification

La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en ciment à température contrôlée, sur une durée d’environ 10 jours. Les temps de remontage et de macération sont adaptés à chaque cuve, en fonction du terroir et de la maturité des tannins. La durée totale de macération est comprise entre 21 et 25 jours. Suite à la macération, le vin est entonné en barriques neuves pour la fermentation malolactique avec un élevage de 18 mois. Les barriques sont produites à la Tonnellerie des Domaines à Pauillac.

Cépages

Dégustation

Une robe éclatante annonce un bel équilibre entre puissance et acidité.
Le nez est charmeur avec des notes cédrées et subtiles de violette.
La bouche amorce brillamment un registre sur les épices douces suivie d'une touche rappelant la châtaigne torréfiée, complétée en finale par des tannins soyeux.
Un potentiel de garde à suivre pour ces prochaines années.

Téléchargements

• Château L'Évangile 2023.pdf