R de Rieussec

Vendimia

La añada 2025 se abre con un invierno suave, seguido de una primavera temprana y especialmente regular. El verano se instala de forma duradera con un clima cálido y muy seco, marcado por un estrés hídrico desde el inicio de la temporada, aunque sin llegar a un bloqueo excesivo. Esta tensión progresiva limitó de manera natural los rendimientos, permitiendo alcanzar madureces precisas y homogéneas. Las amplitudes térmicas de finales de verano desempeñaron un papel clave en la preservación de la frescura y de la precisión aromática. En este contexto exigente, las uvas destinadas a los vinos blancos secos destacan por su pureza, energía y equilibrio. Así, 2025 se impone como una añada con carácter en Rieussec, tensa y particularmente expresiva para los blancos secos.

Ubicación

R de Rieussec es un vino blanco seco, producido en el viñedo de Rieussec, ubicado en la orilla izquierda del río Garona, en la región de Sauternes.

Terruño

El viñedo de Rieussec se extiende en la unión de Fargues y Sauternes. Es una de las propiedades más importantes de las regiones de Sauternes y Barsac, con sus viñas cubriendo 85 hectáreas de suelos de gravas arenosas y arcillosas. Rieussec se distingue por tener una parte de su viñedo en un terruño calcáreo particularmente interesante.

Elaboración del vino

Las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas de parcelas seleccionadas para el R. Las uvas de Sauvignon se recogen temprano para conservar su frescura y su riqueza aromática de tioles, mientras que las de Sémillon se cosechan bien maduras para aportar estructura y cuerpo al vino. La cosecha se refrigera antes del prensado para limitar el fenómeno de oxidación. El prensado se realiza suavemente para preservar la frescura aromática de las uvas. Después del desfangado en frío, una gran parte de los mostos de Sémillon se vinifica en barricas de roble nuevas y de un vino. Los mostos de Sauvignon se vinifican principalmente en cubas de acero inoxidable a baja temperatura y, en menor medida, en barricas de un vino. Tras la fermentación, el vino vinificado en barricas se cría sobre lías durante seis meses con batonnage regular. Al final de la crianza, la parte envejecida en cubas de acero inoxidable (50%) se mezcla con la parte envejecida en barricas (50%) en preparación para el embotellado.

Uvas

Degustación

El R de Rieussec 2025 presenta una hermosa densidad característica de la añada.
La vendimia, madura y homogénea, permite expresar una intensidad aromática precisa, con notas de frutas de pulpa blanca y cítricos sostenidas por una sutil mineralidad.
La frescura, originada por las variaciones térmicas de finales de agosto, le aporta relieve y profundidad.
La estructura se apoya en una acidez fina y persistente que ofrece un equilibrio notable y una tensión elegante a lo largo de toda la degustación.
El final, largo y salino, subraya la precisión y la pureza características de R de Rieussec.

Descargas

• R de Rieussec 2025.pdf