传奇源自拉菲罗斯柴尔德精选尚品干红葡萄酒
年份
2022 年从 4 月开始不断出现不同强度的气候异常(霜冻、冰雹、干旱和热浪)。人们将会记住这是过去 20 年来最早的一年。温和干燥的冬季导致花蕾早早绽放,完美的气候条件(炎热干燥)和极低的疾病压力使花期迅速而均匀地展开。得益于 2021 年的高水储量,葡萄藤抵御了夏季的干旱和热浪。八月份的两场雷雨使得所有葡萄品种在完美的条件下成熟。这个气候异常年份出产的红酒品质出奇地均衡和谐。
地点
传奇波尔多红葡萄酒源自两海间地区。
风土
两海间地区被波尔多东南方的两大河流——多尔多涅河和加龙河夹在中间,而两海间的葡萄园就坐落在这片地区的坡地之上。这一片区域面积广阔,风土和土壤极为多样,不仅有适合梅洛品种的石灰质粘土,还拥有朝向理想且最适合卡本妮苏维翁品种的砾质圆丘。
酿造
这款葡萄酒根据波尔多传统方式酿造而得,使用不锈钢发酵罐,带温度调控。酒精发酵结束后,开启15天的浸渍期,温度被控制在28°C,从而以一种轻柔又渐进的方式将颜色和单宁提取出来。
在果香和木香之间,这款葡萄酒展现出一种精致的平衡感。
葡萄
品鉴
深石榴红色。
香气浓郁,带有新鲜浆果(红醋栗、黑莓、覆盆子)的香气。随着酒杯旋转,开始散发出玫瑰花香。
葡萄酒的口感愉悦柔顺、圆润和谐,带着丝滑的单宁,是一款顺口而诱人的葡萄酒。