巴斯克洽谷源自拉菲罗斯柴尔德赤霞珠红葡萄酒

年份概况
生长季开始时降雨适中,略低于平均水平,随后的春季非常寒冷。夏季起初天气凉爽,但气温逐渐上升并保持稳定,整个季节都保持在 35°C 以下,因此成熟过程理想,从而产出具有巨大潜力的葡萄。这是一个将在未来让众人谈论多年的年份。
地点
从海岸山脉一直延伸至安第斯山脉的山麓地带,地中海气候和科查瓜得天独厚的风土条件让这里成为孕育智利优秀佳酿的首选之地。巴斯克酒庄位于圣地亚哥以南200公里处的海岸山脉的山脚下,坐落于科查瓜最清凉之地,葡萄树在此得享太平洋带来的天然降温作用。
风土
Chagual赤霞珠由我们位于佩拉利约的葡萄园孕育。中等厚度的土壤由砂土和粘土构成,加之因临近太平洋而吹来的徐徐微风,让我们收获了有着上佳平衡度的清新葡萄。
酿造
浸渍期可长达15天,在力求保持果香风味的同时,又不会无视这一葡萄品种典型的结构感。随后,葡萄酒被存储于水泥罐中,以维系葡萄品种特有的清爽感与芳香。
葡萄
品鉴
葡萄酒呈宝石红色,最初以浓郁的芳香特征令人惊喜,展现出黑樱桃、草莓、黑莓酸奶和覆盆子等主要果香。随后,黑胡椒和月桂的辛香浮现,带来清新和复杂性。口感饱满,单宁柔和,酸度清爽,呈现出多汁而悠长的葡萄酒,将在瓶中良好发展。这款葡萄酒体现了理想气候条件下年份的卓越品质。
