2021

巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德精选赤霞珠红葡萄酒

科查瓜谷, 智利

地点

科尔查瓜谷，智利葡萄园从海岸山脉一直延伸至安第斯山脉。地中海气候和该地区独有的出色风土条件让科尔查瓜在葡萄酒品质方面成为智利的不二之选。巴斯克酒庄位于海岸山脉的山脚下，圣地亚哥以南200公里处，坐落于科尔查瓜最寒凉之地，葡萄树在此得享太平洋带来的天然清凉。

葡萄采收自庄园颇有年头的田块。土壤以粉质粘土为主，下层为tosca，即火山灰岩床。

这款葡萄酒根据波尔多传统酿造工艺制成。葡萄在不锈钢酒罐中发酵，温度被控制在25°C至27°C 间，经历10至15日的浸渍期，其间多次进行淋皮工序，从而轻柔地将多酚化合物渐渐提取出来。之后，在不锈钢罐中进行3个月的陈酿，以获得独有的果香风格。

100 %

赤霞珠

色泽明亮，呈活泼的红宝石色。
我们能在鼻中感受到如李子和黑樱桃一般的黑果香，月桂叶、迷迭香一类的草本芳香前来与果香融为一体，增添了繁复感与清新感。入口顺滑、圆润，一股恰到好处的酸度在口中溢出，还伴着紧实却柔美的单宁，带来一种清脆、美味的感觉。