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AOC Pauillac, 波尔多, 法国

介绍

对这支顶级酒已经无须更多介绍,1815年亚拉伯罕·劳顿已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

年份

该年葡萄生长周期的最初阶段在管理上较有难度,原因是春季较热,而且尤为湿润。因此,为了保护葡萄树需保持高度警惕。

晴朗且稳定的天气于六月回归,而且维持了整个夏天。干旱也随之降临,但七、八、九月期间下了几场喜人的小雨。明媚的阳光、高温却不灼热的白天,以及较为凉爽的夜晚使成熟变得缓慢,将收获季推到了九月底。

天气条件非常有利,而且以在阳光下的采收圆满结束,最终成就了一个卓越非凡的年份。

酿造

橡木桶陈酿:18到20个月,全部为新桶

葡萄

82 %
赤霞珠
17 %
梅洛
1 %
小味儿多

品鉴

有着浓郁的黑色水果和甘草香气。口感饱满、圆润,已经非常有表现力,然后又紧缩起来,展示出了酒的强劲感和酸度。其年轻的特点并不能掩饰其活力,而且优雅和复杂感也已经展现了出来!

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Château Lafite Rothschild