杜哈米隆之白葡萄酒

年份

2022 年将被铭记为前所未有的一年：炎热干旱，葡萄藤遭受压力。我们历经两年多的时间精心挑选的粘土石灰岩土壤，即使在三次热浪和持续干旱的情况下，还是为我们的葡萄藤提供持续的水分供应。幸运的是，八月中旬的小暴风雨让葡萄达到了完美的成熟度。根据不同的克隆种，这年的赛美蓉葡萄分两次采摘，目的是同时保留清新度和丰富度。继 2020 年之后又一个温暖干燥的年份，2022 年再次肯定了我们为 Duhart 白葡萄酒选择的风土。

地点

波亚克产区位于波尔多以北约40公里处，坐落在吉伦特河口的左岸。波亚克从吉伦特河口和源自中央高原、比利牛斯山脉的多样土壤之中受益良多，将出色的天气、地质条件融于一身，最终得以酿出品质冠绝之佳酿。

风土

杜哈米隆之白葡萄酒 产自位于酒庄最东部、安斯朗一侧的地块，拉菲罗斯柴尔德酒庄和 杜哈米隆古堡都有相邻的产红葡萄酒地块。通过严格挑选长相思和赛美蓉克隆种，我们得以将葡萄品种与风土条件相匹配。

酿造

葡萄采摘后放入小箱中，然后进行细致的分类；经过冷榨后在法国橡木桶中酿造。这些酒桶均由拉菲罗斯柴尔德位于波亚克的制桶厂精心制作，并受益于来自利诗古堡的专业技术。新木桶的比例每年都会调整，但不会超过 60%。接着将我们的葡萄酒以相同的酒桶在酒泥中陈酿约 8 个月。这段时间赋予 Le Blanc de Duhart-Milon 陈酿的潜力，同时又不失清新度。

葡萄

品鉴

酒裙明亮呈浅绿色，带着金色光泽。初闻时令人惊讶于浓郁的芳香：杏子、百香果、黑醋栗和一丝 Arlequin 糖果的味道，混合着淡淡的奶油香与木香。入口充满活力，很快就感受到是一款结构良好的葡萄酒。口感强劲，几乎像奶油般柔滑，最后留下的细腻颗粒感让人联想到新鲜梨子和闻香时散发出的香气。

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