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2025
传奇源自拉菲罗斯柴尔德波尔多白葡萄酒
波尔多AOC, 法国
地点
传奇源自拉菲罗斯柴尔德波尔多白葡萄酒源自两海间地区。
风土
两海间地区被波尔多东南方的两大河流——多尔多涅河和加龙河夹在中间，而两海间的葡萄园就坐落在这片地区的坡地之上。这一片区域面积广阔，风土、朝向和土壤类型（砂土、粘土、砂砾土和石灰岩）极为多样，非常适合出产红、白葡萄酒。干白葡萄酒主要酿自长相思和赛美蓉。
酿造
经历数日的低温澄清和带细酒渣浸渍，以期释放出白苏维翁的芳香前体分子。之后在不锈钢酒罐中进行酒精发酵，温度被控制在16°C，从而保持香气的清爽度。