Château Lafite Rothschild

Vendimia

El comienzo del invierno fue suave y seco, y el frío beneficioso no llegó hasta finales de enero, acompañado de lluvias. La brotación comenzó a principios de abril como de costumbre, y luego la vid se desarrolló rápidamente gracias a las reservas de agua y al clima templado. En junio, la floración fue temprana y homogénea, lo que representó un signo prometedor para el desarrollo posterior de las uvas. La influencia del océano y del estuario permitió equilibrar un verano caluroso con altas temperaturas. El estrés hídrico fue elevado, pero las lluvias de agosto aportaron la frescura necesaria para el envero y una maduración perfecta. Las condiciones ideales se reunieron en el momento de la vendimia, permitiendo obtener lo mejor de cada parcela.

Ubicación

La denominación Pauillac se encuentra ubicada en la ribera izquierda del estuario de la Gironde, a unos 40 km al norte de Burdeos. A la influencia del estuario y la diversidad de suelos aportados por el Macizo Central y los Pirineos se suman condiciones climáticas excepcionales que hacen de Pauillac una región especialmente apta para la producción de grandes vinos.

Terruño

Château Lafite Rothschild está ubicado al norte de la denominación Pauillac, en el límite con Saint Estèphe. El viñedo consta de tres áreas principales: las laderas que rodean al Château, la meseta de Carruades hacia el oeste y 4,5 hectáreas en la denominación Saint Estèphe. El viñedo comprende 112 hectáreas de suelos profundos, de finas gravas mezcladas con arenas eólicas sobre un subsuelo calcáreo de origen terciario, de excelente drenaje y óptima exposición solar.

Elaboración del vino

Se cata cada barrica por separado y se seleccionan solo las mejores para la mezcla final que una vez preparada pasa a barricas, fundamentalmente de roble de primer uso, donde permanecerá durante 15 meses.

Uvas

Degustación

Catado en el embotellado en junio de 2017.
Color muy oscuro, con destellos púrpura, lo que indica que el vino aún está en plena juventud. Ya presenta una buena profundidad y mucha complejidad. Notas de fresas frescas y tabaco, en las que la madera se ha integrado perfectamente.
El ataque es a la vez suave y muy potente. La intensidad en boca aumenta de forma continua... para posarse suavemente en un nivel ya muy elevado.
Nada agresivo, continúa con una gran longitud y en perfecta armonía.
Este es un Lafite con gran potencial que revelará todo su esplendor con el paso de los años

Descargas

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